 |
| Licor de banana |
6 bananas
1/2 kilo de azúcar
1/2 litro de alcohol fino
1/2 litro de agua
1 chaucha de vainilla
Preparación:
Colocar las bananas cortadas en juliana fina en un frasco, agregarle el azúcar y dejar en la heladera por 24 horas. Pasado este tiempo se le agregará el alcohol, el agua y la chaucha de vainilla. Se cierra herméticamente el envase y se deja macerar durante 25 días. Pasado este tiempo se filtra el contenido usando papel de filtro (como los de café) y se embotella.
